BruttoNetto Pure Whey Protein 80 % (1000 g) вкус шоколад, банан

WPC 80 получен с использованием методов микрофильтрации, ультрафильтрации без применения высоких температур и химическово воздействия. В качестве основного источника сырья использована подсырная сыворотка. Благодаря высокой степени очистки, коктейль на воде легкорастворимый и прозрачен, имеет ненавязчиво-лёгкий молочный вкус, без пенной текстуры.

Это комплекс нескольких субфракций сывороточного протеина: бета-лактоглобулина, альфа-лактальбумина, иммуноглобулинов (IgGs), альбумина бычьей сыворотки (BSA) и низших пептидов: лактопероксидазы, гликомакро-пептиды, лизоцима (мурамидазы) и лактоферрина. Каждой субфракции сывороточного протеина присущи уникальные биологические свойства.