Casein Micellar от RLine 900 гр клубника

Функциональные свойства Casein Micellar от RLine

Концентрат сывороточного белка

Молочный белок представлен в продукте мицеллярным казеином. Это наиболее медленная форма белка. В отличие от сывороточного протеина, который усваивается в течение получаса, мицеллярный казеин расщепляется на аминокислоты на протяжении 10-12 часов. Попадая в желудочно-кишечный тракт, его молекулы образуют мицеллы — скопления с гидрофобным ядром и гидрофильной оболочкой. Такие образования устойчивы к действию пищеварительных ферментов. В результате усвоение порции казеина растягивается на длительный срок. Это позволяет постепенно выводить в кровоток аминокислоты, долгое время поддерживая там их высокую концентрацию. При условии достаточного энергетического потенциала поступающие в кровь аминокислоты будут направлены на синтез мышечной ткани. Замедленный процесс усвоения казеина обеспечит бесперебойное снабжение этого синтеза строительным материалом.

Вкусовые свойства Casein Micellar от RLine

Чтобы обеспечить превосходный вкус, в Casein Micellar используются ароматизаторы немецкого концерна Symrise AG. Привычные для продуктов RLine концентрированные соки, сублимированные фрукты и шоколадная крошка исключены из рецептуры, чтобы обеспечить повышенное содержание белка. Применяемые в Casein Micellar вкусовые добавки не содержат вредных химических соединений. Выбирая качественное сырье, мы в любом случае сохраняем превосходные вкусовые качества продуктов и обеспечиваем их полную безопасность.